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2020-02-18
Cortiça em vez de plástico para combater o desperdício alimentar

Cortiça em vez de plástico para combater o desperdício alimentar

Professor Luís Pereira coordena projeto que trabalha a cortiça em várias vertentes: "Trabalhar o substrato desta matéria-prima é um desafio, sobretudo por ser pouco plano. É preciso preparar a superfície e depois otimizar as camadas, que são sobrepostas".

Os investigadores do CENIMAT|i3N estão a estudar aplicações para o desperdício resultante da indústria corticeira. No laboratório, tenta-se aproveitar ao máximo a matéria-prima e combater as perdas. Entre muitas das pesquisas, há uma que envolve uma membrana biodegradável que num futuro próximo poderá vir a substituir os plásticos que envolvem os alimentos. Além de ecologicamente sustentável, pode ser uma solução para evitar que milhares de toneladas de alimentos sejam atirados para o lixo.

A informação é do Diário de Notícias de 17 de fevereiro de 2020. Notícia on-line.